Živinarstvo

Predavanja

1. Značaj živinarstva

• DON-video: Uvod u savremeno živinarstvo

2. Metode odgajivanja

3. Remont jata

• 3.1. Reprodukcija živine
• 3.2. Inkubacija jaja

4. Odgajivanje jednodnevnih pilića

• 4.1. Opšti principi
• 4.2. Jednodnevni pilići lakih hibrida
• 4.3. Jednodnevni brojleri
• 4.4. Jednodnevni pilići teških hibrida

5. Tehnologija proizvodnje

5.1. Kokoši

• 5.1.1. Proizvodnja jaja za nasad
• 5.1.2. Proizvodnja konzumnih jaja
• 5.1.3. Tov brojlera

5.2. Ćurke

5.3. Patke

5.4. Guske

5.4. Morke

6. Glavni odgajivački program

• 6.1. GOP i subjekti u sprovođenju istog
• 6.2. Odgajivački ciljevi i mere za njihovu realizaciju
• 6.3. Subjekti kontrole produktivnosti
• 6.4. Test roditeljskog jata
• 6.5. Test brojlera
• 6.6. Test nosilja konzumnih jaja
• 6.7. Matična evidencija i obeležavanje

Vežbe

1. Poreklo, sistematika i zoološka obeležja živine

• DON-video: Evolucija ptica

2. Anatomija i fiziologija živine

• 2.1. Skelet
• DON-video: Skelet živine
• 2.2. Mišići
• 2.3. Sistem organa za varenje
• DON-video: Digestivni sistem
• 2.4. Sistem organa za disanje
• DON-video: Respiratorni sistem
• 2.5. Urinarni trakt
• 2.6. Reproduktivni organi
• DON-video: Formiranje jajeta
• DON-video: Seksiranje pilića
• 2.7. Endokrini sistem
• 2.8. Karidovaskularni sistem
• 2.9. Nervni sistem
• 2.10. Koža

3. Tipovi i rase živine

• 3.1. Kokoši
• 3.2. Ćurke
• 3.3. Patke
• 3.4. Guske
• 3.5. Morke

4. Ponašanje i dobrobit živine

• 4.1. Ponašanje živine
• DON-video: Počeci etologije
• 4.2. Dobrobit živine
• DON-video: Stres

5. Uticaj živinarske proizvodnje na životnu sredinu

• 5.1. Potrošnja vode na živinarskim farmama i uticaj iste na lokalne rezerve vode
• 5.2. Vrste zagađenja prirodnog okruženja izazvane delatnostima živinarskih farmi i upravljanje otpadom
• 5.3. Efekat emisije gasova staklene baše iz živnarske proizvodnje, na ostale elemente poljoprivredne proizvodnje.
• 5.4. Uticaj živinarstva na biodiverzitet, ekosistem, staništa i migraciju divljih životinja